西班牙进口的冻猪肉在正常情况下是安全的。

首先，中国海关总署对进口食品有严格的评估审查制度。根据最新更新的《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，虽然某些情况下会暂停特定国家的肉类产品进口，但这是基于食品安全的考虑。

其次，西班牙作为中国的主要猪肉进口国之一，其猪肉产品通常需要符合中国的进口标准和检疫要求。据2020年的数据显示，西班牙是中国进口猪肉的最大供应国之一。

再者，西班牙和葡萄牙都实现了较高的新冠疫苗接种率，这有助于减少疫情对猪肉生产和加工环节的影响，从而保障了猪肉产品的安全性。

综上所述，西班牙进口的冻猪肉在符合中国海关的进口标准和通过检疫的情况下是安全的。消费者在购买时仍需注意查看产品的标签信息和保质期，确保产品来源可靠。