临期产品的法律规定要求商家对即将过期的食品进行醒目提示，并执行严格的监管措施。具体如下：

1. 信息透明度：根据国家市场监督管理总局的规定，食品经营者应当对即将过期的食品向消费者作出醒目提示。这意味着商家需要在销售临期产品时明确告知消费者产品的临期状态。

2. 食品安全保障：《食品安全法》规定，预包装食品应标示产品生产日期和保质期。在标签指明的贮存条件下，临期食品仍然可以销售和食用，但销售方应严格管理临近保质期的食品。

3. 反对食品浪费：《反食品浪费法》要求超市、商场等食品经营者对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品进行分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。

4. 监管与处罚：监管部门需执行常态化检查，制定临期食品销售、交易规范，并督促企业依法依规经营。对于隐瞒临期食品信息或恣意翻新销售过期食品的不法商家，将加大处罚力度。

5. 消费者权益保护：消费者在购买临期产品时应享有知情权和自由选购的权利。商家通常会采取打折促销等方式尽快销售临期食品，以减少经济损失，同时消费者可以享受到较低的价格。

总的来说，这些法律规定旨在确保消费者的“舌尖上的安全”，并且鼓励合理消费，减少食品浪费。