临期食品回收是一个重要的环节，涉及超市、便利店和专门回收公司等多方合作，以减少食品浪费并妥善处理即将过期的食品。

超市和便利店的处理方式

退还供应商：许多超市和便利店会将临期商品退还给供应商，尤其是小品牌的商品，通常允许经营者以原价或低价退回未售出的商品。 

捆绑销售：商家可能会将临期商品与热销商品捆绑销售，以吸引顾客购买。 

设立专门区域：一些商家会在店内设立临期商品专柜，集中销售临期商品，通常以较低的价格促销。 

食品捐赠：部分企业参与食品捐赠，将临期食品捐赠给需要的机构或组织。 

相关法规与措施

根据《反食品浪费法》，许多零售企业正在采取措施减少食品浪费，包括加强库存管理和促销活动，以提高临期食品的销售率。此外，企业还会根据内部规定进行临期食品的管理和处理，确保符合相关法律法规。 

通过这些措施，临期食品的回收和处理不仅有助于减少浪费，还能为商家带来一定的经济效益。